今天是元宵，也是24节气里的惊蛰，万物复苏，处处生机。看到芦笋的时候，想起它的生长过程，破土而出，沐浴阳光后变得茁壮，绿意央然，不禁想用它来制作一单佳肴。

做五花肉炒芦笋需要什么材料

芦笋400克，五花肉200克，红辣椒2个，蒜瓣3个，味达美臻品蚝油半勺，味达美臻品特级生抽1.5勺，盐少许，花生油少许

五花肉炒芦笋怎么做好吃又简单

做法分解1：先准备好主要材料

做法分解2：芦笋斜切成片，五花肉切片，辣椒切小段，蒜切成蓉。

做法分解3：锅中水煮开后，加入少许花生油，倒入芦笋汆水一分钟

做法分解4：芦笋捞起过冷河，捞起沥干水分

做法分解5：冷锅中火，把五花肉放进锅内煸出油，捏一点盐撒进去

做法分解6：肉变金黄色，倒出多余油分，放入半勺生抽，蒜蓉，辣椒段煸香

做法分解7：放入芦笋，蚝油，1勺生抽，捏一丢丢盐，翻炒均匀即可。

做法分解8：上菜咯！

五花肉炒芦笋的做法窍门

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