部分面团在水里煮熟进行淀粉糊化这样做出来的汤圆好包不容易开裂

做黑芝麻花生汤圆需要什么材料

糯米粉200g，热水150g，猪油10g，馅料：，熟黑芝麻80g，熟白芝麻20g，熟花生20g，白砂糖50g，猪油35g，黄油35g，蜂蜜20g

黑芝麻花生汤圆怎么做好吃又简单

做法分解1：浆芝麻炒熟

做法分解2：熟芝麻熟花生碎白糖放进磨粉机或者料理机磨成粉

做法分解3：加入蜂蜜猪油和化成液体的黄油加进来

做法分解4：搅匀放在冷藏静置15分钟

做法分解5：平均分成10~12克一个滚圆放冷冻定制

做法分解6：糯米粉热水加进来活成面团（绿色的是用菠菜汁活面）

做法分解7：活好的面团上取一小半压扁放入开水里煮到漂浮起来

做法分解8：煮好的面片和剩下来的一大半活在一起这时你会发现面团既光滑又柔软

做法分解9：取15克面团压扁包入冻硬的馅料

做法分解10：滚圆了粘上糯米粉防粘，吃不完放在保鲜盒里，保鲜盒垫一张烘焙纸防粘，想吃的时候拿出来煮熟即可

黑芝麻花生汤圆的做法窍门

菠菜汁，200克菠菜洗净开水里焯一下，放入100克水料理机里打成泥进行过筛过筛出来的就是菠菜汁啦！来自胖手玛奇朵的作品。