香芋花生羹

美味营养Q弹的香芋花生羹糖品!小时候就非常喜欢吃的花生羹,但那时没有彩色的芋圆,只做了简单的番薯粉丸搭配花生羹,我感觉也是好吃极了!
做香芋花生羹需要什么材料
芋头4分之一,花生半斤左右,白糖适量,水适量,彩色芋圆适量
香芋花生羹怎么做好吃又简单
做法分解1:生花生泡开水,然后脱皮,用高压锅放适量清水压煮十五分钟左右,我放的是开水!
做法分解2:芋头切粒,花生压好后,把芋头放下去煮!看看剩下多少水,要增加水哦!(清稀点比较好吃)
做法分解3:粉色的芋圆:一个小红火龙果加点点水压汁,放在微波炉加热,一定要趁热放木薯淀粉和番薯粉一起揉成面团,搓条切粒!(比例:木薯粉7~番薯粉3),不想吃太多木薯粉,所以我加了自家种的番薯粉)嘻嘻!绿色的芋圆:2棵菠菜,摘下叶子,加点水压汁,(过筛也好)放在煤气炉加到沸腾,趁热放木薯淀粉和番薯粉一起揉成面团,搓条切粒!紫色芋圆:紫薯削皮,切小块蒸熟,压泥,趁热加入木薯淀粉和番薯粉一起揉成面团,(可以加点开水揉)搓条切粒!黄色芋圆:南瓜削皮,切小块蒸熟,倒出多余的水分,压泥,趁热加入木薯淀粉和番薯粉一起揉成面团,搓条切粒!如果不想做彩色芋圆,可以做简单的番薯粉圆,番薯粉冲开水(一定要沸腾的开水),揉成面团,搓条切粒!
做法分解4:做了好多Q弹的芋圆放在冰箱慢慢吃!
做法分解5:事先准备好的芋圆也放下去煮!
做法分解6:放糖一起煮!颜色好漂亮!
做法分解7:差不多好了,用番薯粉加少许清水搅拌勾芡!
做法分解8:煮好了!
做法分解9:美味香甜的芋圆花生羹!
香芋花生羹的做法窍门
所有的用量可以根据家人的胃口增加!来自以前的胖子,现在的瘦子的作品。