确切的说这应该是甜品。之前吃过这道甜品之后，念念不忘，喜欢那种清甜的酒香味。自己尝试着做了几次，每次的口感都略有不同，这取决于红酒的品牌及度数，我更喜欢底度红酒喂出的雪梨，酒香清淡，回味优长……

做红酒煨雪梨需要什么材料

红酒半瓶，梨两只，冰糖适量

红酒煨雪梨怎么做好吃又简单

做法分解1：准备红酒半瓶（我备的是5度红酒）梨子了2只冰糖适量

做法分解2：梨子切开，削皮去核

做法分解3：将处理好的梨子，冰糖放入锅中，倒入红酒，中火烧开转小火

做法分解4：炖20分钟后关火

做法分解5：倒入盆中，凉凉即可食用（最好放入冰箱冷藏食用，口感更好）

做法分解6：切成自己喜欢的形状，可以吃了

做法分解7：这是精心摆盘

红酒煨雪梨的做法窍门

来自一杯茶5a的作品。