元宵节将至，你是喜欢甜口汤圆还是咸口元宵呢？

做葱香鲜肉元宵需要什么材料

猪肉沫适量，小葱适量，酱油少许，蚝油一茶匙，盐一茶匙，料酒三茶匙，地瓜粉一大勺，糯米粉适量

葱香鲜肉元宵怎么做好吃又简单

做法分解1：主要食材如图所示示意，糯米粉、猪肉馅、蚝油、轻盐牡蛎酱油、料酒等。

做法分解2：选购现成的猪肉沫，加1勺六月鲜轻盐牡蛎酱油增酱鲜味。

做法分解3：1勺臻品蚝油，让肉馅吃起来更鲜

做法分解4：少许白砂糖调味

做法分解5：适量淀粉，使得肉馅更具粘合，包起来更方便。

做法分解6：切适量青葱，加入其中，搅拌均匀。

做法分解7：适量糯米粉加适量清水

做法分解8：揉制面团光滑不黏手，分成小面剂子备用

做法分解9：取一份，用双手轻轻摊成喇叭漏斗装

做法分解10：将猪肉馅加入其中，量要适量压一压（不宜过多，容易破）

做法分解11：而后一手托住面皮旋转，一手边收口，最后搓成圆球状。

做法分解12：水烧开后，加入元宵

做法分解13：用类似煮水饺的方式来煮，沸腾后再加少许冷水

做法分解14：最后煮至沸腾浮起，即为成熟

做法分解15：可出锅食用，原汤也可以盛出来喝噢（原汤化原食）

做法分解16：鲜肉葱香元宵就做好啦~

葱香鲜肉元宵的做法窍门

来自八面是Limno的作品。