年后大家吃肉都吃腻了，刚好天气暖和，菜心都出来了。一道简简单单的凉拌菜心在适合不过了。

做凉拌菜心需要什么材料

菜心一把，盐适量，花椒粉少许，鸡精少许，醋少许，生抽少许，辣椒油一勺，油少许，大蒜3瓣

凉拌菜心怎么做好吃又简单

做法分解1：菜心一把，清洗干净

做法分解2：锅中倒水，烧开

做法分解3：水开放入菜心，烫3分钟

做法分解4：烫好的菜心，捞出放进凉水里，过下凉水

做法分解5：过好的菜心，挤出多余的水份，放碗里备用

做法分解6：然后放入调料，盐、鸡精、花椒粉、醋、生抽、大蒜、辣椒油、热油翻拌均匀

做法分解7：翻拌均匀装盘就可以上桌了

凉拌菜心的做法窍门

来自咱继续`任性的作品。