自制酸奶片
做自制酸奶片需要什么材料
【自制酸奶】,纯牛奶1L,酸奶菌1g,糖粉40g,【自制酸奶片】,自制固态酸奶100g,全脂奶粉200g,提子干、蔓越莓、橙皮丁共50g,【水果酸奶块】,自制固态酸奶200g,蜂蜜20g,蓝莓、草莓、芒果约150g
自制酸奶片怎么做好吃又简单
做法分解1:将酸奶瓶及所用到的工具用开水煮一遍消好毒,备用。
做法分解2:在消好毒的一个大的容器中先倒入少量常温牛奶,将酸奶菌加入后拌均匀,再加入糖粉稍拌匀,慢慢冲入剩余的牛奶,并不断搅拌均匀。
做法分解3:将酸奶液用奶锅慢慢倒入100ml的酸奶瓶中,盖好瓶盖。
做法分解4:CF340C发酵箱,设置40度,6-8小时,酸奶放入进行发酵。
做法分解5:发酵好的酸奶冷藏一晚再使用,凝固的很好,可以直接吃哦!
做法分解6:自制酸奶片:将酸奶和奶粉先拌匀,拌匀后非常浓稠。
做法分解7:
做法分解8:加入切碎的干果,拌匀。
做法分解9:
做法分解10:将拌好的材料倒在油纸上,上面盖油纸,擀平成薄片,冷冻约半小时。
做法分解11:将冷藏好的酸奶片切成方块,奶味非常香浓,很好吃。
做法分解12:
做法分解13:用自制的酸奶也可以做成水果酸奶块:自制酸奶根据喜好加入蜂蜜调味,加入水果块,拌匀,盒内垫油纸,倒入拌好的材料,约1-2cm厚为宜,冷冻定形,在食用前切成随意块状即可。
做法分解14:
做法分解15:
做法分解16:今日出炉
做法分解17:今日出炉
自制酸奶片的做法窍门
1、自制的酸奶,材料里放入少量糖,做好的酸奶呈固态,直接吃也是非常健康美味的;如果不是自己做的酸奶,记得选用固态的酸奶来做哦!2、自制的酸奶片,选用全脂奶粉,奶香味非常浓郁,加入的干果碎,带着酸甜,丰富了口感,非常好吃!来自COUSS探味研究室的作品。