秘?豆腐含有丰富的蛋白质，春天多吃豆腐可以补钙，利于人体吸收，今天这款煎烧豆腐外酥里嫩，咬到嘴里还有汁水，特别下饭，即营养又解馋

做煎烧豆腐需要什么材料

豆腐1块，鸡蛋1个，蒜苗1根，大蒜3瓣，六月鲜轻盐牡蛎酱油2勺，味达美臻品蚝油1勺，小米辣3个，生粉3勺，食用盐3克

煎烧豆腐怎么做好吃又简单

做法分解1：准备好所需食材

做法分解2：将豆腐切块，小料切好，鸡蛋打入碗中备用

做法分解3：将豆腐蘸上蛋液

做法分解4：再裹上生粉

做法分解5：放入油锅中煎制两面金黄

做法分解6：倒入六月鲜轻盐牡蛎酱油

做法分解7：放入蒜末和小米辣

做法分解8：加一碗水

做法分解9：倒入味达美臻品蚝油

做法分解10：放盐，小火炖煮一下让豆腐吸收美味汤汁

做法分解11：放入蒜苗大火收汁

做法分解12：出锅装盘

煎烧豆腐的做法窍门

来自昊奕私厨的作品。