汤鲜味美的鸭架粥
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过年期间在烤鸭店吃饭,平时剩的鸭架可以帮你做椒盐鸭架或者鸭架粥,结果过年期间饭店实在太忙,只能自己打包回来啦!所以就有了今天这份鸭架粥,味道实在太鲜美了,一口气喝了两三碗。
做汤鲜味美的鸭架粥需要什么材料
鸭架1只,青菜1颗,生抽1勺,鸡汁1勺,盐3克,米饭适量
汤鲜味美的鸭架粥怎么做好吃又简单
做法分解1:鸭架一只,自己剁开,剁碎的骨头渣就不要了,影响口感。
做法分解2:如图,装盘待用。
做法分解3:青菜一颗切碎。
做法分解4:锅里倒开水,下入鸭架,水量要能盖住鸭架。
做法分解5:大火煮开后转小火炖3-5分钟。
做法分解6:下入蒸好的米饭,我喜欢吃咸泡饭,所以米饭放的比较多。
做法分解7:下入生抽和鸡汁调味。
做法分解8:放盐。
做法分解9:最后放青菜。
做法分解10:青菜烫熟就可以出锅啦!
做法分解11:汤汁醇厚,浸泡着米饭,一口气吃了三碗。记得试试呀!
汤鲜味美的鸭架粥的做法窍门
炖鸭架的时候加的是开水。来自白茶home的作品。