棒菜除了可以炖来吃以外，红烧也很入味呢！

做棒菜烧五花肉需要什么材料

五花肉300克，棒菜3根，老姜半块，生抽2勺，老抽大半勺，辣椒酱1勺，黄豆酱1勺，蒜3瓣，花椒5粒，盐少许

棒菜烧五花肉怎么做好吃又简单

做法分解1：五花肉切成长方块，锅里少量底油，直接下锅煸出油。

做法分解2：多翻面，让每一面都煎的有点焦就可以了。

做法分解3：放入大蒜，姜片，花椒炒香。

做法分解4：放入一勺辣椒酱炒出红油。

做法分解5：炒匀后加一勺黄豆酱。

做法分解6：加入没过五花肉的水，放两勺生抽，大半勺老抽，少许盐，烧开后转小火烧20分钟。

做法分解7：将棒菜洗净去皮

做法分解8：白色部分切滚刀，绿色部分切段。

做法分解9：先放入白色部分烧5分钟。

做法分解10：再放入绿色部分，加盖烧10分钟。

做法分解11：打开锅盖，已经熟了，铲动一下，放一点味精，火开大一点收汁。

做法分解12：起锅，撒一点葱花。

棒菜烧五花肉的做法窍门

这道菜老少咸宜，牙口不好的也能吃，特别顺饭！来自戒咖啡的作品。