狮家腌笃鲜

2021-02-22 发自 心食神 浏览: 标签:秋冬进补

春笋出来的季节,没有什么是能挡住我吃腌笃鲜的。

做狮家腌笃鲜需要什么材料

红泥春笋三根,香莴笋一根,厚百页一张,咸肉一块

狮家腌笃鲜怎么做好吃又简单

做正宗狮家腌笃鲜的图片步骤1

做法分解1:准备材料

做正宗狮家腌笃鲜的图片步骤2

做法分解2:咸肉块块,笋切滚刀块,莴笋切滚刀块,厚百页切条。笋块,莴笋块,厚百页分别抄水备用

做正宗狮家腌笃鲜的图片步骤3

做法分解3:开油锅放入姜葱末炒香

做正宗狮家腌笃鲜的图片步骤4

做法分解4:放入咸肉炒至出油

做正宗狮家腌笃鲜的图片步骤5

做法分解5:放入开水,放入笋,百页中火煮开后移入电汤煲或者砂锅中,调味放入一勺料酒,白胡椒粉少许,鸡精少许。

做正宗狮家腌笃鲜的图片步骤6

做法分解6:中火焖煮三十分钟后放入莴笋。再煮五分钟左右就可以吃了。

狮家腌笃鲜的做法窍门

来自狮家厨子的作品。

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