春笋出来的季节，没有什么是能挡住我吃腌笃鲜的。

做狮家腌笃鲜需要什么材料

红泥春笋三根，香莴笋一根，厚百页一张，咸肉一块

狮家腌笃鲜怎么做好吃又简单

做法分解1：准备材料

做法分解2：咸肉块块，笋切滚刀块，莴笋切滚刀块，厚百页切条。笋块，莴笋块，厚百页分别抄水备用

做法分解3：开油锅放入姜葱末炒香

做法分解4：放入咸肉炒至出油

做法分解5：放入开水，放入笋，百页中火煮开后移入电汤煲或者砂锅中，调味放入一勺料酒，白胡椒粉少许，鸡精少许。

做法分解6：中火焖煮三十分钟后放入莴笋。再煮五分钟左右就可以吃了。

狮家腌笃鲜的做法窍门

来自狮家厨子的作品。