做韭菜炒猪血需要什么材料

猪血500克，韭菜200克，油一汤匙，盐2克，姜沫适量，葱花一根

韭菜炒猪血怎么做好吃又简单

做法分解1：韭菜清洗干净，切段备用。

做法分解2：猪血用水洗洗外表。切块。然后下锅焯水1~3分钟捞出备用。

做法分解3：锅里放油，放姜末炒出香味。放猪血翻炒。再放韭菜。韭菜很容易熟了。大概翻炒五分钟放盐调味即可。

做法分解4：出锅后，撒上少量葱花增香。

做法分解5：猪血容易出大量的水，里面也含有盐分，所以炒的时候，盐放少一点。

韭菜炒猪血的做法窍门

来自鱼家二菇凉的作品。