蝴蝶酥
不用揉面不开酥,只需要几张万能的手抓饼就能搞定颜值超高的网红甜点蝴蝶酥,手抓饼软化后撒上适量白糖,三张叠起,再卷一卷,切一切,刷上蛋液、撒上黑芝麻,入锅烤一烤就搞定,咬一口香甜酥脆不腻口;手残党都能轻松搞定,赶紧动手试试吧!
做蝴蝶酥需要什么材料
手抓饼适量,白糖适量,蛋液适量,黑芝麻适量
蝴蝶酥怎么做好吃又简单
做法分解1:准备食材和工具:手抓饼适量、白糖、蛋液、黑芝麻鹅妈妈晶钻锅
做法分解2:三张手抓饼室温软化片刻,取一张放在砧板上,上面撒上适量白糖;
做法分解3:盖上一张手抓饼,再撒上适量白糖;
做法分解4:最上面再盖一张手抓饼;
做法分解5:用擀面杖压实擀开擀平;
做法分解6:其中一端卷至2/3处,卷大些(参考蝴蝶翅膀上大下小的造型);
做法分解7:从另一端反向卷完剩下的1/3处;
做法分解8:卷好切成1cm厚度左右的片状;
做法分解9:切好后,每两片拼贴在一起,形成蝴蝶的形状;
做法分解10:筷子放在空隙处,轻轻的向中间夹紧,让蝴蝶的造型更牢固一些;
做法分解11:大的一端,上方各捏出一个尖尖的蝴蝶角;
做法分解12:刷上鸡蛋液,撒上黑芝麻;
做法分解13:鹅妈妈晶钻锅中放上烤架,放上面胚,小火烤30-40分钟左右;
做法分解14:还没出锅就闻到了香甜的味道;
做法分解15:这一道颜值超高,做法又超简单的蝴蝶酥一定要试试看呀;咬一口层层松脆香甜,满满的幸福感,这道网红小零食因其形状神似蝴蝶而得名,好看又好吃,连吃几个都不腻!
蝴蝶酥的做法窍门
来自眉眉健康厨房的作品。