做蛋炒饭需要什么材料

鸡蛋2个2个，胡萝卜半个根，黄瓜半根，米饭4碗，六月鲜特级原汁酱油2勺，葱1根，盐1小勺

蛋炒饭怎么做好吃又简单

做法分解1：1.黄瓜切成丁，胡萝卜切成丁，切小一点，这样炒的时候容易熟

做法分解2：2.鸡蛋中加入一勺六月鲜特级原汁酱油，搅拌均匀

做法分解3：3.热油倒入鸡蛋液

做法分解4：4.定型后快速炒散

做法分解5：5.倒入米饭快速翻炒

做法分解6：6.炒至米饭散开

做法分解7：7.倒入黄瓜丁，胡萝卜丁，继续翻炒

做法分解8：8.倒入一勺六月鲜特级原汁酱油

做法分解9：9.一小勺盐，继续翻炒至黄瓜丁和胡萝卜熟透

做法分解10：10.最后倒入葱花炒翻炒两三下即可

做法分解11：成品图

做法分解12：成品图

蛋炒饭的做法窍门

小贴士:炒米饭要用隔夜的米饭这样炒出来才会更香，炒出来的米饭也会粒粒分明，看了电视剧《满汉全席》里面徐峥扮演的张东官炒了一次蛋炒饭而名震京城，一盘简简单单的蛋炒饭，却是承载着对家人的满满的爱，做法也超简单，我家孩子的最爱来自雅雅杨小厨的作品。