最近什么肉类都好贵，关键是我不会做，又嫌麻烦，但是不能天天吃青菜吧，所以就煎个豆腐吧，超级有味下饭的那种。

做懒人香煎豆腐需要什么材料

老豆腐一小块，盐一小勺，鸡精一小勺，酱油两个，香菜1把，葱4根，大蒜6瓣

懒人香煎豆腐怎么做好吃又简单

做法分解1：首先准备配菜切细一点，香菜多多的，大蒜多多的，看个人喜欢自己添加。我是重口味。

做法分解2：老豆腐切片，不厚不薄就好。

做法分解3：用生抽，水，盐加到香菜和蒜里面去。备用，我做菜喜欢手忙脚乱的，所以喜欢提前备好调料，一次性加进去。

做法分解4：放油，尽量多些，小中火煎豆腐。

做法分解5：煎一面发黄后，翻面煎另一面。

做法分解6：两面都煎黄后，加入提前准备好的配料，加一点鸡精。

做法分解7：中火煎差不多10分钟。

做法分解8：非常香的豆腐出锅了，我其实是想加辣椒的，加辣椒更好味。只是最近小米椒好贵。完成了。其实很简单，我写的比较细。

懒人香煎豆腐的做法窍门

加酱油那步别忘记加水和加盐了。还有老豆腐嫩豆腐都可以，这道菜的原理就是街边铁板烧豆腐。一样一样的味道。来自朱朱少的作品。