赶时间做了道鸡腿炖土豆粉条，意外的好吃

做鸡腿炖土豆粉条需要什么材料

鸡腿四五只，土豆粉条一小包，花椒粉适量，八角一个，姜四五片，葱一根，调料汁，料酒一勺，醋两勺，白胡椒粉适量，糖一小勺，酱油三勺，清水没过鸡腿

鸡腿炖土豆粉条怎么做好吃又简单

做法分解1：准备食材，鸡腿化冻洗净沥干待用

做法分解2：姜切片，葱切段

做法分解3：将鸡腿上面划两刀方便入味

做法分解4：锅里放油烧热后放花椒粉和八角煸香，然后加入葱姜炒香。放鸡腿煸炒出油脂后倒入调料汁，然后倒入土豆粉条，加清水没过鸡腿改中火慢炖，最后大火收汁就可以啦，出锅前尝一下味道，不够可以加盐。

鸡腿炖土豆粉条的做法窍门

把鸡腿切成肉丁更容易熟，时间相对短一点；炖的时候看看水量不要炖干炖太久土豆粉会烂掉；八角胡椒都是去腥用的来自笑笑和开心的作品。