黑木耳是含有多种维生素和微量元素的蔬品，满满的胶质，关键是喜欢吃，那就做一道简单又美味的佳肴吧

做凉拌黑木耳需要什么材料

黑木耳150克（泡发），小米椒1个，蒜2瓣，麻油1勺，生抽1勺，枸杞10粒，香菜1根，醋1勺，香叶6片

凉拌黑木耳怎么做好吃又简单

做法分解1：蒜头切末小米椒切段备用，干木耳提前泡发，也可以采用热水会比较快

做法分解2：泡发好的木耳加清水和香叶入锅，煮40分钟左右，具体看购买的木耳品质，来决定煮至软糯的时间，亲们自己撑握

做法分解3：小米掓、醋、生抽、香油提前调制，待木耳出锅冷却后（可以直接在纯净凉水中冲凉）拌匀装盘撒上白芝麻加香菜、枸杞即可

做法分解4：色香味俱全

凉拌黑木耳的做法窍门

来自酉知未的作品。