媲美鲁菜馆的蒜爆羊肉

2021-02-20 发自 心食神 浏览: 标签:秋冬进补

一直爱吃鲁菜馆的蒜爆羊肉,本以为做法很复杂,没想到只用太太乐糖醋排骨调味料就做出了和大厨几乎一样和口味,太棒啦!

做媲美鲁菜馆的蒜爆羊肉需要什么材料

羊肉500g,糖醋排骨调味料一大勺,大蒜半头,面粉一大勺,花生油20g

媲美鲁菜馆的蒜爆羊肉怎么做好吃又简单

做正宗媲美鲁菜馆的蒜爆羊肉的图片步骤1

做法分解1:羊肉切成薄片,用凉水浸泡去血水。

做正宗媲美鲁菜馆的蒜爆羊肉的图片步骤2

做法分解2:去水后控干,用面粉抓匀羊肉片。

做正宗媲美鲁菜馆的蒜爆羊肉的图片步骤3

做法分解3:锅烧热后,倒入花生油,放羊肉片炒到颜色发白。

做正宗媲美鲁菜馆的蒜爆羊肉的图片步骤4

做法分解4:倒入调味料炒匀。

做正宗媲美鲁菜馆的蒜爆羊肉的图片步骤5

做法分解5:加温开水没过羊肉片,加入切片大蒜,小火炖到收汁即可。

媲美鲁菜馆的蒜爆羊肉的做法窍门

切片一定要薄,不然不容易炖软烂。来自马牙牙的作品。

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