番茄肉丸藤椒拌面
以前不喜欢吃面条,总是觉得面不好吃,没想到现在被打脸了,隔几天还就想吃面条了,因为什么?因为发现了让面条更好吃的做法!面条煮好后,先用味极鲜和藤椒油拌起来,这样面条既入味,又麻香。再配上浓郁的番茄酱汁,还有咸香的肉丸,掺杂着鸡蛋块,真的是太好吃了,恨不得一直大口地吸溜面条。喜欢吃辣的再来点辣椒,喜欢吃蒜的再来瓣蒜,真的是神仙口味啊,太过瘾了!
做番茄肉丸藤椒拌面需要什么材料
鸡蛋2个,番茄1个,肉丸100g,面条250g,油1个,糖1根,盐2g,味达美味极鲜酱油2g,味达冰糖老抽酱油1g,藤椒油3g,鸡精1g
番茄肉丸藤椒拌面怎么做好吃又简单
做法分解1:鸡蛋打散后,锅里倒入油,放入鸡蛋炒散。盛出备用。
做法分解2:锅里倒入油,放入番茄炒软。
做法分解3:放入肉丸。
做法分解4:加入味达美味极鲜酱油。
做法分解5:加水炖几分钟,把肉丸煮软。
做法分解6:汤汁变浓稠后,把炒好的鸡蛋放入。
做法分解7:加入盐、糖、鸡精调味。
做法分解8:另取一个锅烧水,水开后将面条煮熟。
做法分解9:将面条捞出后,倒入味达冰糖老抽酱油和藤椒油拌匀。最后把菜浇在面条上即可。。
做法分解10:成品。
做法分解11:成品。
做法分解12:成品。
番茄肉丸藤椒拌面的做法窍门
1.面条煮好后,可以过一下冷水,口感会更好。2.没有藤椒油,可以用花椒油代替。3.炒番茄时,里面加点糖,可以去酸提鲜。来自柔蓝水晶的作品。