拔丝地瓜
#一个不喜欢吃外卖的单身上班族#平常一个人不喜欢吃外卖,所以经常会做一点简单的低脂快餐,满足自己的味蕾
做拔丝地瓜需要什么材料
地瓜1个,白糖2勺,水2勺,油适量
拔丝地瓜怎么做好吃又简单
做法分解1:地瓜切滚刀块,洒淀粉沾一下
做法分解2:锅中加油6成热,下地瓜,炸至表面金黄,捞出
做法分解3:二次复炸
做法分解4:炸至表面微硬即可
做法分解5:水和糖的比例一比一,我用的油,效果没有水好,炒至糖全部融化,焦糖色
做法分解6:下地瓜翻炒挂糖即可
拔丝地瓜的做法窍门
来自平凡的rose玎的作品。