做艾草青团需要什么材料

糯米粉300克，鲜艾草100克，细砂糖20克，食用油适量，细砂糖（糖粉）80克

艾草青团怎么做好吃又简单

做法分解1：艾草，二月份生长最多。也是最嫩的时候

做法分解2：艾草摘最嫩的尖尖，

做法分解3：清洗干净。3~4遍，

做法分解4：焯水，去除苦味，再自来水清洗1~2遍。

做法分解5：用刀剁碎，或者可以用搅拌机。放入适量糯米粉，白糖。揉成面团，我这个没有包馅料的。

做法分解6：揉成大小等份的球球。冷水上锅，在每个青团上，刷上一层食用油。防裂，也能保持颜色好看。

做法分解7：蒸10~15分钟即可出锅。

艾草青团的做法窍门

来自鱼家二菇凉的作品。