做肉末苕粉需要什么材料

苕粉100g，肉末50g，花椒适量，生姜适量，大蒜适量，葱适量，干辣椒少许，生抽1勺，盐1勺，鸡精1勺，青椒适量

肉末苕粉怎么做好吃又简单

做法分解1：苕粉用水稀释，少量多次，搅拌均匀。

做法分解2：锅里倒油，再把苕粉倒进去。

做法分解3：开中火把苕粉煎定型。

做法分解4：苕粉放凉后切成块。

做法分解5：准备点肉切成末。

做法分解6：锅里倒油，把肉末倒进去炒熟。

做法分解7：放花椒、葱姜蒜和豆瓣酱炒香。

做法分解8：放干辣椒炒一会。

做法分解9：加一勺生抽提鲜。

做法分解10：把苕粉倒进去炒匀。

做法分解11：加一碗水小火煮十分钟。

做法分解12：开大火收汁，加一勺盐和一勺鸡精调味。

做法分解13：加点青椒就可以出锅了。

做法分解14：装盘，好吃的肉末苕粉就做好了。

肉末苕粉的做法窍门

来自赶集侠美食（双双）的作品。