每年到了元宵节，这个春节基本就过完了，期间吃了太多油腻的食物，最后都吃不下了，每到这个时候，我都会为家人做些爽口的小菜，大家都爱吃。

做爽口酸辣黄瓜需要什么材料

黄瓜200克，蒜3瓣，糖7克，辣子适量，盐2克，味好美臻品特级生抽2勺，味好美米醋4勺

爽口酸辣黄瓜怎么做好吃又简单

做法分解1：黄瓜清洗干净，准备好所有调料。

做法分解2：迷你黄瓜从中间片开，头上留一点连着，也可以全部切开，这样方便入味。

做法分解3：黄瓜上撒盐，腌一会儿，会腌出一点水，黄瓜也有了些许咸味。

做法分解4：蒜打成末。

做法分解5：把油倒在大勺子里加热。

做法分解6：蒜末和辣椒面放在碗里，浇入烧热的油。

做法分解7：趁热放白糖。

做法分解8：两勺生抽

做法分解9：四勺米醋。然后调匀。

做法分解10：腌好的黄瓜装盘

做法分解11：浇上调好的料汁。

做法分解12：一盘酸辣爽口的黄瓜就好了，很解腻开胃。

爽口酸辣黄瓜的做法窍门

来自萱萱妈的小厨房的作品。