海盐太妃糖是一种西式奶糖，焦糖和奶油的醇香碰撞，加入了少许海盐的提味，甜而不腻，如海风袭来，与恋人相拥，甜蜜而美好；趁着假期赶紧安排上！

做海盐太妃糖需要什么材料

老冰糖85g，麦芽糖50g，海盐1g，红糖15g，淡奶油245g

海盐太妃糖怎么做好吃又简单

做法分解1：准备食材和工具：老冰糖85克、麦芽糖50克、海盐1克、红糖15克、淡奶油245克鹅妈妈钛晶锅

做法分解2：鹅妈妈钛晶锅中倒入85克小冰糖、麦芽糖50克、海盐1克、红糖15克、淡奶油245克；

做法分解3：全程开小火，不断搅拌；

做法分解4：搅拌至冰糖融化，继续搅拌；

做法分解5：搅拌至产生泡泡，且呈微稠的状态；

做法分解6：继续搅拌，中途可以用硅胶铲在中间画一条竖线，如果很快复原，说明还没到达状态；

做法分解7：熬煮至液体呈较明显的稠状，用铲子再次划开液体，如果是缓慢复原的状态就差不多可以了；

做法分解8：蘸取一滴在纯净水中；

做法分解9：可以快速捏成形就说明可以了，再继续搅拌一下，排出空气即可关火；

做法分解10：模具铺上油纸；

做法分解11：倒入模具中；

做法分解12：借助厨房刮刀快速整理按压、定型；

做法分解13：刮的方正一些会更好看，放入冰箱冷冻10分钟左右即可；

做法分解14：趁着余热取出；

做法分解15：切成小块就可以啦；

做法分解16：吃不完的可以用包装纸包起来，再装进密封罐里放起来，想吃时取出即可；

做法分解17：奶香味超级浓郁（如果你喜欢吃稍微软一些的，可以把温度控制在125-130度左右）；

做法分解18：不甜腻不粘牙，学会的可以自己做私房烘焙啦，焦糖与奶油的天然碰撞，一丝丝海盐的咸味十分美味！

海盐太妃糖的做法窍门

来自眉眉健康厨房的作品。