意式花菜土豆焗芝士
今天我给大家推荐这款依然是意式的做法!只要准备好材料按照顺序进行挺简单的呢!芝士焗双蔬,花菜跟土豆!营养价值极高!满屋的香气!太棒了!美食与大家分享!来跟我做做不一样的味道吧!
做意式花菜土豆焗芝士需要什么材料
黄色菜花一个,土豆2个,鸡蛋2个,干奶酪60克左右,起司片装8到12片,橄榄油或者玉米油4勺汤匙,面包糠50克,欧芹prezzemolo20克左右,黑胡椒少许
意式花菜土豆焗芝士怎么做好吃又简单
做法分解1:先把花菜在盐水里浸泡半小时!然后再次冲洗干净切小块!土豆也去皮切小块!
做法分解2:然后再次冲洗干净切小块!土豆也去皮切小块!切块的时候可以先准备烧开半锅水待用
做法分解3:水开了把切好的花菜跟土豆放入清水锅里!盖上盖子焖煮十分钟以后觉得还有点硬就再等个五分钟,软透差不多了关火!
做法分解4:煮软以后可以用叉子或勺子或什么工具都可以,轻易的把花菜跟土豆碾成泥状!
做法分解5:干奶酪指的是干奶酪磨成的干的芝士粉!可以在超市买袋装的磨好的!如果对这种奶酪不太喜欢的小伙伴们可以省略这种吧!因为后续还有加芝士片的!
做法分解6:加入两个鸡蛋、干奶酪30到40克左右、橄榄油或者玉米油四勺左右、面包糠50克左右!然后加点欧芹跟少许的黑胡椒粉!
做法分解7:搅拌均匀后准备芝士片
做法分解8:在烤盘底部先洒上一层薄薄的面包糠,花菜土豆泥分两次铺,第一层铺上花菜土豆泥、第二层再铺上芝士片、第三层再铺上剩下的花菜土豆泥,烤箱先预热200度十分钟
做法分解9:铺完后最后可以再洒一层干奶酪粉,10到20克左右!(不喜欢干奶酪的这步可以省略!用芝士片代替)等于再铺一层芝士片哦!放入烤箱200度烤大概35分钟!中间看情况调节!烤箱不一样嘛!
做法分解10:出炉啦装盘啦!香气扑鼻!美美的金黄色!
做法分解11:赶紧夹一块尝尝!太香啦!
做法分解12:拉丝的效果很不错!很好吃!一口气吃了好几块!这一大盘是一家人的分量!足够吃啦!光盘行动...!赶紧尝试一下吧!
意式花菜土豆焗芝士的做法窍门
第一:花菜一定要用盐水先浸泡!或者专门洗蔬果的清洁产品!花菜本身缝隙很多容易粘到脏的东西,所以浸泡是必须的!然后再次冲洗干净第二:花菜土豆泥煮软熟透了才好碾成泥,不然有些费劲的!不软可以再多煮几分钟!第三:注意烤箱温度!各家烤箱适量调节一点不要过高,表面容易糊!来自ALE—lin的作品。