元气满满食材丰富的菠萝炒饭来喽！米饭用的是隔夜的剩米饭和小半碗的紫米饭鱼露和咖喱粉是灵魂松仁代替了腰果以下食材可以够一家三口吃哦！

做海鲜菠萝炒饭需要什么材料

剩米饭（白米、紫米）2碗，菠萝一个1个，虾仁8只，玉米粒60克，青豆粒40克，瑶柱20粒，鸡蛋3个，洋葱1/2个，青椒1个，鱼露1汤匙，生抽2汤匙，咖喱粉1汤匙，蚝油1汤匙，盐少许，松仁15克，迷迭香1小支，洋葱酥适量

海鲜菠萝炒饭怎么做好吃又简单

做法分解1：准备以上食材（青椒、洋葱切粒；玉米青豆焯水；虾仁，瑶柱焯水备用）

做法分解2：菠萝3:2横切

做法分解3：挖去菠萝肉，切粒并盐水浸泡备用

做法分解4：挖好的菠萝当作盛器

做法分解5：锅中倒入芥花籽油

做法分解6：鸡蛋打撒，炒熟后盛出备用

做法分解7：平底锅放入适量色拉油，放入洋葱炒香

做法分解8：倒入瑶柱虾仁翻炒

做法分解9：倒入玉米和青豆翻炒均匀后盛出备用

做法分解10：另起锅倒入色拉油，放入米饭炒散

做法分解11：倒入9继续翻炒

做法分解12：放入咖喱粉，生抽，鱼露，适量盐调味，翻炒均匀

做法分解13：放入鸡蛋翻炒均匀

做法分解14：倒入菠萝粒翻炒均匀

做法分解15：盛入菠萝器皿中

做法分解16：撒上松仁和洋葱酥

做法分解17：点缀迷迭香

做法分解18：海鲜菠萝炒饭就最好啦

做法分解19：超级美味哦

做法分解20：剩下的盛到盘子里，全家一起享用

做法分解21

做法分解22

做法分解23

做法分解24

做法分解25

海鲜菠萝炒饭的做法窍门

来自Tina厨房日记的作品。