我非常喜欢椰蓉的味道，椰蓉无论是做什么美食都非常好吃，今天想做点椰蓉饼，家里还有点板栗，就这样安排吧！椰蓉板栗饼，做起来！

做椰蓉板栗饼需要什么材料

低筋面粉100克，熟板栗68克，椰蓉50克，黄油40克，细砂糖40克，鸡蛋1个，泡打粉2克

椰蓉板栗饼怎么做好吃又简单

做法分解1：生板栗用刀子划个口，放锅里煮熟后剥壳取肉，用擀面杖压碎，称取68克。

做法分解2：黄油软化，加入鸡蛋和糖搅拌均匀。

做法分解3：泡打粉混合面粉过筛后倒入黄油里，切拌均匀。

做法分解4：倒入熟板栗碎和椰蓉，翻拌均匀。

做法分解5：把面团装入保鲜袋里，整理成长方形，放入冰箱冷冻室，冷冻1小时。

做法分解6：取出面团，用刀均匀的切成0.5CM厚度的薄片，烤箱160℃预热起来。

做法分解7：全部切好后，整齐摆放在油布上面，每个之间留点空隙，放入烤箱160℃烤15分钟。

做法分解8：香香的椰蓉板栗饼就做好了，一共有30片。满屋都是椰子的香味，特别好闻！可以作为一款休闲零食，无聊的时候吃起来比较香，得慢慢品～

椰蓉板栗饼的做法窍门

黄油可以用玉米油等食用油代替。来自夏至未至o的作品。