在这里给大家拜年啦！新年快乐！今天给大家推荐一个西葫芦芝士大丸子意式做法！烤箱版的！做法简单，适合新手跟懒人！做这道可以同时做其他菜的，不耽误多少时间的！方便健康美味！来试试做吧！

做意式西葫芦芝士大丸子需要什么材料

西葫芦3到四根，鸡蛋1个，盐2小勺，面包糠100克到130克，马苏里拉芝士60克-80克，油适量，胡椒粉适量

意式西葫芦芝士大丸子怎么做好吃又简单

做法分解1：先把西葫芦洗干净！中等大小！三根去头去尾！

做法分解2：然后把西葫芦搓丝！一条条的！

做法分解3：搓完后就放入两小勺盐搅拌！盖保鲜膜静置腌制十分钟！

做法分解4：然后把西葫芦出的水分一点点过滤挤出来！

做法分解5：马苏里拉芝士先磨碎，跟面包糠、少许胡椒粉一起放入搅拌均匀！

做法分解6：然后用手捏成一个个大小差不多的大丸子！同时提前预热烤箱180度十分钟左右

做法分解7：捏好后在上面刷上一点油！烤的时候更加上色外表酥脆！烤箱根据自家脾气！适当的调节180度到200度之间20到25分钟！

做法分解8：看着金黄外脆里嫩！散发着芝士的香气！好吃啊

意式西葫芦芝士大丸子的做法窍门

第一：西葫芦一定要控干水分！不然考的时候出水就变扁塌不成型不会酥脆直接导致失败！第二：如果家里没有芝士，那就直接不用做这道了，芝士是关键所在呢！芝士超市购买很方便的！来自ALE—lin的作品。