鲜香无比——鲜虾鲍鱼粥
难得老公休假在家,睡到自然醒之后带小宝到楼下吃了一盘肠粉,慢悠悠逛逛菜市场,边走边讨论中午的菜色,逛到海鲜摊位,鲍鱼个大肉厚,六十块一斤,不贵,买几个煮粥,简单又美咪。
做鲜香无比——鲜虾鲍鱼粥需要什么材料
鲜虾仁12个,大鲍鱼6个,平菇80克,瘦肉50克,胡椒粉丨小勺,鱼露2小勺,干贝十多个,豆腐粒30克,香菜3根
鲜香无比——鲜虾鲍鱼粥怎么做好吃又简单
做法分解1:鲜虾去壳去虾线,鲍鱼刷洗干净切薄片
做法分解2:干贝泡洗干净
做法分解3:平菇切小块,香菜切末
做法分解4:瘦肉
做法分解5:砂锅烧开水,把香米,鲍鱼壳,干贝放入一起煮,放一点猪油大火煮,注意要多搅拌,中途可加开水
做法分解6:煮至米汤有粘感,米熟了,加入鲜虾鲍鱼片,平茹,瘦肉大火烧开
做法分解7:加入干香豆腐粒和香菜末,加入鱼露调味,撒上白胡椒粉
做法分解8:鲜香无比美味
鲜香无比——鲜虾鲍鱼粥的做法窍门
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