明天是大年初二，孩子们约好了一起玩，广州过年的特色例如煎堆、油角之类的全是油炸食品，实在是不健康，所以只能动手做些孩子爱吃的面包凑合一下。

做营养蒸面包（好吃不上火）需要什么材料

面粉400g，鸡蛋3个（纯蛋液约150克），白糖20g，酵母3g，提子适量，去核红枣10颗，鲜奶50g

营养蒸面包（好吃不上火）怎么做好吃又简单

做法分解1：准备材料

做法分解2：准备材料

做法分解3：把材料全放进面包机和面，我一般和两次，然后发酵至充满面包机。如果没有面包机也可以自己和，发酵至两倍大，再次和面，拉伸成图片上的样子，内部放提子卷起来，中间切开，放模具内！

做法分解4：按照图中的顺序放好，

做法分解5：发酵至充满模具，我的模具8寸，所以400克粉刚好

做法分解6：撒上黑芝麻，偷懒没刷蛋黄液，所以芝麻不太粘

做法分解7：用纱布扎好模具的口子，以防蒸的时候锅盖水倒滴，也可以用保鲜膜替代

做法分解8：冷水放锅内，大火烧开约7-8分钟，转小火

做法分解9：小火约25分钟

做法分解10：关火，揭开纱布

做法分解11：成品

做法分解12：倒扣放凉

营养蒸面包（好吃不上火）的做法窍门

这里没有放一滴油，仅仅在磨具里面刷了层花生油，方便脱模。为了增加营养和口味，我的面粉是低筋面粉（50克）+高筋面粉（250克）+全麦面粉（100克）来自鲜艳的彩虹的作品。