做凤尾虾空气炸锅版需要什么材料

鲜虾15，姜5g，鸡蛋2个，淀粉30g，面包糠35g，盐适量，料酒15g

凤尾虾空气炸锅版怎么做好吃又简单

做法分解1：虾揪掉虾头(虾头不要扔，可以炖豆腐很鲜），去除虾壳只留尾部，从背部划开不要划断，取出虾线，用刀背拍散，用盐料酒生姜丝腌制除腥

做法分解2：鸡蛋打散，准备面包糠，生粉备用

做法分解3：腌制好的虾肉均匀裹上淀粉，抖去多余淀粉

做法分解4：再裹层蛋液，放面包糠滚一圈，空气炸锅180℃预热5分钟

做法分解5：平铺在空气炸锅中，我做的有点多，放了两层，在裹好的虾身上刷层薄油，180℃10分钟，就能闻到香喷喷的味道了！

凤尾虾空气炸锅版的做法窍门

来自我是太胖了的小明的作品。