可乐鸡翅
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可乐鸡翅里面放了胡萝卜,软软的,很入味,非常好吃。
做可乐鸡翅需要什么材料
鸡翅11只,可乐300ml,姜一小块,盐5g,酱油10ml,八角3个,鸡精2勺,蒜5瓣,胡萝卜2根
可乐鸡翅怎么做好吃又简单
做法分解1:准备好11只鸡翅,洗干净,用刀在鸡翅上划两道。把两个胡萝卜洗净削皮,对半切成片。把姜切片,把蒜切好。
做法分解2:把锅内放入冷水,把鸡翅放入锅内,大火烧开。把用热水焯好的鸡翅捞出来,盛在盘子里备用。
做法分解3:把油倒入锅中,油热后,放入姜蒜爆炒,煸出蒜香,把鸡翅倒入锅中,加入3个八角,加入适量水没过鸡翅,把胡萝卜片倒入锅中。加入300ml可乐,适量酱油,一勺盐,大火加热5分钟,转至中火慢慢炖。
做法分解4:鸡翅中火炖15分钟,等鸡翅表面均匀上色,胡萝卜变软后,即可关火出锅。做好的可乐鸡翅特别好吃,胡萝卜片软软嫩嫩的,美味极了~
可乐鸡翅的做法窍门
可乐可以适量添加。因为可乐鸡翅里加了胡萝卜,所以炖的时间稍微长一些,加了生抽和可乐,胡萝卜炖软入味以后,味道棒极了~来自橘生淮南则为橘的作品。