想吃老豆腐哈哈，炖的软软的老豆腐

做豆腐煲需要什么材料

老豆腐一块，娃娃菜一颗，腊肠两根，生抽适量，老抽适量，葱适量，水一大碗，油适量

豆腐煲怎么做好吃又简单

做法分解1：准备好需要的食材备用，主要就是老豆腐，娃娃菜和腊肠。老豆腐切差不多方正小块，开火热锅，先多倒点油，把豆腐煎至两面金黄焦脆。

做法分解2：过滤掉油，直接夹到砂锅中备用

做法分解3：倒入一大碗水，加了适量生抽和老抽，开中火炖个15分钟。沸腾以后先加入切好的腊肠（切片哦），煮个3分钟，再加入切段的娃娃菜，煮开就好了。

做法分解4：自己先尝下咸淡哈，觉得差不多就撒点葱花出锅了（或者直接砂锅端上桌，还可以少洗一个碗，我都是这样滴哈哈哈）

豆腐煲的做法窍门

来自一道风景线lilian的作品。