云贵川的菜都是便辣的比较重口但是巨香虽然是简易版但是味道好不影响

做简易版辣子鸡需要什么材料

鸡腿2只，盐适量，葱两根，姜5片，干辣椒段4把，花生100克，火锅底料半袋，水果椒1个，青椒1把，蒜10瓣

简易版辣子鸡怎么做好吃又简单

做法分解1：准备材料青椒水果椒

做法分解2：大蒜葱丝大葱切好

做法分解3：鸡腿剔骨也可以不剔直接切

做法分解4：炸土豆条

做法分解5：炸鸡腿肉

做法分解6：炸好待用

做法分解7：冷油炒辣椒热一点后放入蒜瓣姜丝炒后加入葱花出香味放入火锅底料

做法分解8：待火锅底料融化放入土豆条鸡腿肉

做法分解9：最后加入青椒翻炒出锅太香了

简易版辣子鸡的做法窍门

因为火锅底料里本身有盐所以后面一定要适量不然很容易变咸如果不能吃辣不建议做这个道菜因为这道菜的精髓就是干辣椒葱蒜一定要足才香来自吃大碗的的作品。