过节少不了荤腥，大油大肉吃多了，不免有些腻，就少不了解腻下饭的伴侣，小咸菜、泡菜、香肠、凉拌菜、洋葱、青萝卜......都是吃肉必备，除了这些，还有一样只有过节的时候才想起来做的保留菜品，就是这款盐渍柠檬酱，学习的广西的做法，原材料也是广西的朋友送的，保留菜品，必须分享一下啊

做年夜菜必备肉食伴侣-下饭柠檬酱需要什么材料

花生油2勺，生抽2勺，盐渍柠檬2个，盐渍话梅3-5个，蒜10-15瓣，糖2勺，香菜1根，熟花生10-20粒

年夜菜必备肉食伴侣-下饭柠檬酱怎么做好吃又简单

做法分解1：大蒜准备好

做法分解2：花生，我直接用的买来的糖花生，可以用炒的或买的五香花生代替

做法分解3：重磅推出盐渍柠檬和话梅，很多年了，都出了很多胶质

做法分解4：去籽，切碎

做法分解5：来个柠檬的特写，透明的胶质，朋友说，很难得，因为他们没等有胶质就吃完了

做法分解6：花生切碎，蒜切末

做法分解7：香菜切碎，把所有材料放到一起拌匀，加糖，花生油加热，趁热浇入，随后加入生抽、香菜

做法分解8：拌匀，猪耳、肘子、炖鸡、牛肉，什么肉都可以蘸，很下饭哦

年夜菜必备肉食伴侣-下饭柠檬酱的做法窍门

来自贪吃双鱼的作品。