椰汁年糕鱼
年夜饭不能没有鱼
做椰汁年糕鱼需要什么材料
糯米粉200g,粘米粉100g,椰浆200g,玉米油20g,白砂糖25g,炼奶50g,牛奶150ml
椰汁年糕鱼怎么做好吃又简单
做法分解1:称量米粉,过筛备用。
做法分解2:加入玉米油
做法分解3:加入椰浆
做法分解4:加入白砂糖
做法分解5:加入炼奶
做法分解6:加入牛奶
做法分解7:搅拌成粘稠的糊状(我忘了过筛,所以有颗粒,但是静置后蒸熟没感觉到颗粒)
做法分解8:取少许面糊,加入适量甜菜根粉,也可以用红曲粉或者草莓粉。
做法分解9:搅拌均匀
做法分解10:模具刷自制脱模膏
做法分解11:取一点红色面团放入模具
做法分解12:加入白色面糊,可以中间放少许自己喜欢的馅料。
做法分解13:有用手沾水,把面糊拍平。开水上锅蒸15分钟,中号蒸半小时。焖五分钟出锅。
椰汁年糕鱼的做法窍门
来自FL秋叶的作品。