做五香卤豆腐需要什么材料

老豆腐1000g，姜片3片，冰糖15g，红烧酱油20g，盐3g，葱1小段，五香粉1g，花生油500g

五香卤豆腐怎么做好吃又简单

做法分解1：老豆腐切块，厚度大约1.5厘米

做法分解2：炒锅放入花生油，烧至八成热，放入切好的豆腐块，炸至一面金黄后，翻面，（总共大约需要十分钟）

做法分解3：炸好的豆腐盛出

做法分解4：放入炒锅，加入老抽

做法分解5：加入冰糖等调料，加入热水没过豆腐

做法分解6：大火烧开后转中火炖至接近干

做法分解7：出锅

五香卤豆腐的做法窍门

来自辰辰妈dg的作品。