简单易做草莓慕斯
用安佳淡奶油,常温可打发,特别方便。奥利奥可以选新年版,红色的饼干底,更好看。
做简单易做草莓慕斯需要什么材料
安佳淡奶油200g,安佳牛奶75ml,安佳黄油40g,草莓400g,吉利丁片1.5片,白砂糖40g,奥利奥70g
简单易做草莓慕斯怎么做好吃又简单
做法分解1:40g安佳黄油,隔水融化
做法分解2:70g奥利奥刮去夹心
做法分解3:将奥利奥捣碎,加入融化的黄油,铺平压实,放入冰箱冷藏
做法分解4:将草莓洗净去蒂,并对半切开,贴于模具内壁。
做法分解5:将剩余的草莓打碎成草莓泥,预留50g做镜面
做法分解6:200g安佳淡奶油,加入40g白砂糖,常温即可打发。
做法分解7:将草莓泥,吉利丁液,打发的奶油混合在一起,倒入模具中。放入冰箱冷藏2小时。
做法分解8:吉利丁液,混合50g草莓泥,15ml牛奶,倒入模具,继续冷藏2小时。
做法分解9:完成~
简单易做草莓慕斯的做法窍门
用别的品牌的奶油,可能因为天气原因需要用在冰水里打发。安佳奶油常温打发更方便。饼干底用新年版的奥利奥,红色更好看来自長妖怪的作品。