怎么吃都美味的草莓，做点心也是超级百搭。为了拍照好看的高级吃法，也是有很多了～比如：这款轻盈版的草莓松饼。烤好的松饼，配上厚酸奶+草莓，冬日寒风中的一口暖滋滋，就这么来咯！最好找一个碗壁比较高的烤碗，这样方便蛋液爬高。我的烤碗直径是15厘米，碗壁5厘米高，可以参考下哦～

做零糖少油的轻盈版草莓松饼需要什么材料

松饼，低粉20克，安佳无盐黄油2.5克，低脂牛奶60克，全蛋液50克，上盖，无糖酸奶15克，淡奶油35克，草莓适量

零糖少油的轻盈版草莓松饼怎么做好吃又简单

做法分解1：拿出安佳无盐黄油，准备开始咯！

做法分解2：松饼的食材取好量。

做法分解3：【戳大图】除黄油以外的所有食材混合拌匀。??做这个步骤的同时，预热烤箱220度。

做法分解4：将无盐黄油块放到烤碗里。因为家里室温很低，把烤碗放入正在预热的烤箱里，借高温将黄油融化成油状。

做法分解5：黄油融化的状态。

做法分解6：将松饼的蛋糊筛入烤碗。

做法分解7：筛到最后用打蛋器继续刮搅一下，不要浪费哦～

做法分解8：220度预热好后，将烤碗放入烤箱，220度烘烤15分钟。

做法分解9：松饼刚烤好时，是膨大松弛的，放凉后会慢慢回缩一点。??烤箱温度一定要够高，松饼才会烤出蓬松的状态。

做法分解10：开始制作上盖的调味。无糖酸奶加入淡奶油稍稍打发，会让酸奶质地变厚，口感都会好很多哦～

做法分解11：打发成缓慢流动的状态就可以了，不用硬性打发。

做法分解12：松饼稍微回缩一点就可以开始装饰啦。

做法分解13：先在冷却回缩的松饼上放一层草莓，倒上厚酸奶，再放一层草莓。

做法分解14：可以撒一点糖粉做装饰。

做法分解15：这就做好啦！每一口松饼都能被草莓包裹着，你的舌尖会被厚厚的酸奶充分浸润哟～

零糖少油的轻盈版草莓松饼的做法窍门

1.最好用碗壁高一点的容器哦～2.烤箱温度一定要足够高，蛋液才会爬高哦！来自食不稳定的作品。