用五花肉熬出来的油煎鱼炖出来的鱼特别香，一般人我不告诉他。调料用了味达美的冰糖老抽，酱油和料酒，用这套红烧调料不管是做鱼还是炖肉都特别好吃。

做黄鱼炖五花肉需要什么材料

黄花鱼1条，五花肉300克，味达美冰糖老抽1勺，味达美味极鲜酱油2勺，味达美料酒1勺，糖10克，葱2段，姜2片，蒜5瓣，青椒半个，红柿子椒半个，黄柿子椒半个，鸡蛋1个，大料2个

黄鱼炖五花肉怎么做好吃又简单

做法分解1：准备好食材

做法分解2：黄花鱼去鳞去腮收拾干净用厨房纸巾擦干

做法分解3：五花肉切丁

做法分解4：青红黄椒切丁

做法分解5：五花肉直接放入锅内翻炒

做法分解6：加2瓣大料

做法分解7：煸炒出大油把肉丁盛出

做法分解8：黄花鱼两面裹鸡蛋液

做法分解9：放入留有大油的锅内煎

做法分解10：黄花鱼裹了鸡蛋液不会粘锅了

做法分解11：翻面煎至金黄色

做法分解12：换一个大锅，把鱼和油一起倒入

做法分解13：加葱姜蒜

做法分解14：加料酒

做法分解15：把冰糖老抽，黄油，糖加开水搅匀调成碗汁

做法分解16：把碗汁倒入锅中

做法分解17：再加五花肉丁

做法分解18：盖好盖炖15分钟

做法分解19：加入彩椒丁炖5分钟

做法分解20：装盘

做法分解21

做法分解22

做法分解23

黄鱼炖五花肉的做法窍门

来自朱爱凝的作品。