做阿胶糕需要什么材料

阿胶块500g，黄酒500g，***糖250g，红枣肉300g，熟核桃仁300克，一级枸杞200g，熟黑芝麻400克，糯米纸适量，烘焙厚油纸及喷油适量，阿胶盒适量，桂圆肉100克

阿胶糕怎么做好吃又简单

做法分解1：阿胶泡3_5天，软化后开始熬制。

做法分解2：小火熬制，一直打圈防止烧糊，直到挂旗。

做法分解3：放入核桃，红枣，桂圆干，枸杞，芝麻迅速翻炒直到均匀。放入盒子，盒子要抹油或者放入油纸，按压紧凑，冷却后，放入冰箱2小时冷藏。

做法分解4：拿出阿胶糕，切块用糯米纸包好。

阿胶糕的做法窍门

来自原叶茶的作品。