冰糖葫芦
又快过年了。每每这几天肚子都会不争气。还好这个季节新鲜山楂出来了,但是直接吃我试了哈有点儿酸。于是想到了做成冰糖葫芦呀。。机智如我
做冰糖葫芦需要什么材料
山楂1斤,***糖500克,清水500克
冰糖葫芦怎么做好吃又简单
做法分解1:超市买的新鲜山楂搓盐洗干净备用
做法分解2:家中常备牙签串成自己喜欢的样子。
做法分解3:清水加糖(冰糖,白砂糖都可以)中火煮开转小火慢慢把糖熬化。。直到熬成焦黄色冒大泡泡如图!过程不需要搅拌!!千万不要搅拌!!《我用的冰糖,结果颗粒大了都快熬成了还有几坨没化开》
做法分解4:每个拿去裹一层糖浆
做法分解5:成品如图。自己做的放心!!
冰糖葫芦的做法窍门
其他都很好掌握。唯一需要注意的是熬糖过程中千万不要去搅拌。让它自然融化!!来自我有酒,谁来陪我醉?的作品。