店里做饭，以快速省事为主，所以，以焖为主……没什么食材是焖不好的，哈哈哈！

做蒜苔炒肉需要什么材料

蒜苔一把，猪瘦肉一块，盐少许，蒜末少许，鸡精少许

蒜苔炒肉怎么做好吃又简单

做法分解1：蒜苔洗一下，把头上的不好的地方切掉，然后切成比较均匀的棍棍

做法分解2：切好蒜末

做法分解3：肉肉切好

做法分解4：热锅热油放入五花肉里的白色部分翻炒

做法分解5：倒入蒜末炒出香味儿

做法分解6：把瘦肉全部倒入继续翻炒

做法分解7：肉里放入少许酱油，加入蒜苔翻炒

做法分解8：加水，加盐，盖上锅盖焖，焖个五分钟就差不多了，记得小火焖！

做法分解9：快出锅的时候撒上些许鸡精翻炒几下就好了！

蒜苔炒肉的做法窍门

来自一个脾气不好的小仙女的作品。