做牛转乾坤小炒肉需要什么材料

牛肉200克，洋葱150克，杭椒1个，红椒2个，姜蒜适量，白糖半勺，淀粉1勺，胡椒粉少许，食用油适量，味达美臻品料酒1勺，味达美臻品蚝油1勺，六月鲜特级原汁加油酱油1勺

牛转乾坤小炒肉怎么做好吃又简单

做法分解1：准备好食材

做法分解2：洋葱切小块，杭椒和红椒切片，姜蒜切末。

做法分解3：牛肉中加姜末、白糖、胡椒粉、味达美臻品料酒、味达美臻品蚝油、六月鲜特级原汁酱油，拌匀。

做法分解4：加入适量淀粉，搅拌均匀，放入冰箱冷藏15分钟。

做法分解5：锅烧热，放入适量食用油，倒入牛肉翻炒。

做法分解6：转中火，倒入姜蒜末和洋葱。

做法分解7：加入六月鲜特级原汁酱油。

做法分解8：加入味达美臻品蚝油。

做法分解9：最后加入红椒杭椒翻炒。

做法分解10：出锅。

牛转乾坤小炒肉的做法窍门

根据自己的口味，杭椒可以换成香菜。来自燕舞莺霏的作品。