鸭肉炖酸菜
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寒冷的冬天,适合吃炖菜
做鸭肉炖酸菜需要什么材料
东北酸菜一颗,葱姜蒜,大料十三香,半只鸭子,五香粉,干红辣椒
鸭肉炖酸菜怎么做好吃又简单
做法分解1:鸭肉切好之后泡十几分钟泡出血水,用生抽,盐,料酒,蚝油腌制最少半个小时,然后热水汆一下,脏东西洗干净备用锅里放油,干红辣椒,姜片,鸭肉下锅翻炒,加生抽,老抽,料酒翻炒,炒一会加酸菜一起翻炒,多炒一会,把味道炒出来
做法分解2:酸菜
做法分解3:然后加热水,加盐,鸡精,五香粉或者大料,顿40分钟左右即可
做法分解4:顿成这样就好了,出锅加葱花
做法分解5:来张成品图,准备好米饭,开吃吧
鸭肉炖酸菜的做法窍门
也可以加粉条,提前可以把粉条泡好,加入粉条的鸭肉炖酸菜也特别好吃哦来自思瑶妈咪的作品。