做红烧鱼需要什么材料

草鱼半条，料酒3勺，生姜适量，酱油3勺，盐适量，油适量

红烧鱼怎么做好吃又简单

做法分解1：材料：草鱼、花生油、料酒、酱油、盐、生姜备用

做法分解2：把草鱼洗净，生姜切片，再加入盐、料酒、酱油腌制半小时

做法分解3：热锅加入油，调至小火，慢煎至金黄

做法分解4：然后加入适量清水、盖上锅盖大火煮5-8分钟，

做法分解5：汤汁变浓稠即可关火出锅

做法分解6：这样红烧出的鱼块外焦里嫩，入味又好吃！

红烧鱼的做法窍门

来自半岛冰茶的作品。