做湘煲仔饭需要什么材料

香肠3根，腊肉200克，香葱适量，香菇3朵，莴笋半根，青椒1个，香米适量

湘煲仔饭怎么做好吃又简单

做法分解1：砂锅用猪肉抹一遍防粘

做法分解2：米洗净，放水尽量少，蒸米饭

做法分解3：准备腊肥肉

做法分解4：蒸香肠

做法分解5：准备配菜

做法分解6：酱油，芝麻油，蚝油调汁

做法分解7：榨油炒香花椒，捞出花椒

做法分解8：将调好的酱汁沿锅边浇入，继续盖上煮米饭

做法分解9：把蒸好的香肠放青椒过花椒油

做法分解10：盛出备用

做法分解11：带饭九成熟，放入备好的香肠和菜一起焖

做法分解12：一份汤一份饭，美餐一顿

做法分解13：煲仔饭出锅

湘煲仔饭的做法窍门

来自小甜厨的作品。