包子的换种吃法！

做猪肉生煎包需要什么材料

中筋面粉300克，温水150克，猪肉400克，小毛葱80克，生姜1小块，盐适量，蚝油1大勺，老抽1小勺，十三香1小勺，一品鲜少量，淀粉水适量

猪肉生煎包怎么做好吃又简单

做法分解1：温水和面，醒面20分钟左右。（我家先生喜欢哏啾啾的生煎包）

做法分解2：醒面期间，准备馅料。

做法分解3：绞馅机开始动起来。

做法分解4：面醒好，揪成自己喜欢的大小，尽量小些，易成熟。

做法分解5：捏捏捏。

做法分解6：锅刷少量底油，煎1-2分钟包子，要小火。

做法分解7：有一点点微焦，加入清水。

做法分解8：水量在包子2/3处，即可，盖盖子。

做法分解9：中小火加热水快没时，加入淀粉水。

做法分解10：将淀粉水收干，锅底会焦焦脆脆的。（忽略有点糊）

做法分解11：看我的成品。

猪肉生煎包的做法窍门

来自贾小胖丫的作品。