今天分享的西红柿豆腐，加了蘑菇，蛋花，给汤增添了色彩，味道超级鲜美！

做西红柿豆腐菌菇汤需要什么材料

西红柿一个，嫩豆腐半块，口蘑6个，蟹味菇适量，鸡蛋一个，香菜适量，葱一根，淀粉2勺，太太乐鲜鸡汁一勺，白胡椒粉适量，盐适量，油适量，水适量

西红柿豆腐菌菇汤怎么做好吃又简单

做法分解1：准备食材备用，口蘑洗干净切片，蟹味菇洗干净切去根部

做法分解2：西红柿削皮切块

做法分解3：豆腐切小方块

做法分解4：葱切成葱粒，香菜切段

做法分解5：起锅烧油，下入葱白炒香，下入西红柿翻炒出汤汁

做法分解6：再下入蟹味菇和口蘑翻炒均匀

做法分解7：加入适量的水大火煮开

做法分解8：水开倒入淀粉水勾芡

做法分解9：下入豆腐翻拌均匀

做法分解10：加入适量的盐调味

做法分解11：加入一勺太太乐鲜鸡汁

做法分解12：加入适量的白胡椒粉搅拌均匀

做法分解13：淋入蛋液搅拌均匀

做法分解14：最后撒上香菜即可出锅

做法分解15：味道鲜美的西红柿豆腐菌菇汤就做好了

做法分解16：成品图！

做法分解17：成品图！

西红柿豆腐菌菇汤的做法窍门

来自邱邱的厨房日记的作品。