很喜欢抹茶的磅蛋糕，用发酵黄油做的磅蛋糕更加爽口美味！抹茶混着浓浓的香蕉味，还有蜜红豆来增加风味，更加好吃了～

做抹茶香蕉蜜豆磅蛋糕需要什么材料

黄油80克，细砂糖70克，鸡蛋液68克，低筋面粉80克，泡打粉2克，抹茶粉5克，香蕉泥45克，蜜红豆40，香蕉块45克

抹茶香蕉蜜豆磅蛋糕怎么做好吃又简单

做法分解1：准备好所需食材，爱乐薇淡味黄油在冷藏柜提前拿出放置常温。

做法分解2：爱乐薇淡味黄油的包装上标示了克数的刻度线，切起来很方便…切80克黄油放入打蛋盆里。

做法分解3：加入细砂糖，用橡皮刮刀搅拌到细砂糖与黄油融合。

做法分解4：用电动打蛋器打发到黄油膨大发白

做法分解5：把鸡蛋液分5次加入黄油，每加一次，用打蛋器搅打均匀后，再加下一次…直到鸡蛋液都加进去，搅拌均匀。

做法分解6：加入过筛的低筋面粉和泡打粉，用橡皮刮刀从底部由下往上翻拌大概20次…准备香蕉泥，我是把香蕉段放进裱花袋，然后捏成香蕉泥，很好捏！

做法分解7：将香蕉泥挤进面糊中，翻拌均匀。

做法分解8：再取一个打蛋盆，取出140克面糊，把抹茶粉分两次加入…先过筛1/2抹茶粉，搅拌均匀，再过筛剩下的1/2抹茶粉，搅拌到面糊出现光泽。

做法分解9：把蜜红豆和切好的香蕉块儿（切小块儿就可以）都分成两份，分别加入原味面糊和抹茶面糊里。

做法分解10：分别翻拌均匀到面糊出现光泽的状态

做法分解11：把原味面糊和抹茶面糊倒在一起

做法分解12：略微翻拌两三下就是大理石的内里，多翻拌几次就会混合的更均匀…按自己喜欢的内在翻拌就好！两三下或者五六下，都好！

做法分解13：把面糊装进磅蛋糕模具，装好的面糊，两头比中间高的样子，更好长个子。

做法分解14：放入预热好的烤箱，180度烤45分钟左右。

做法分解15：烤到表面裂开并带有焦色，用牙签刺入，拿出牙签没有粘黏就烘烤完成了，取出在蛋糕晾网上冷却即可。

抹茶香蕉蜜豆磅蛋糕的做法窍门

①抹茶很容易结块儿，分两次加入，每次都要充分搅拌均匀。②这个磅蛋糕直接吃就很好吃，也可以用密封袋装起来放进冰箱冷藏慢慢吃。来自爱新觉罗_金金的作品。